Le concept d'Au Nom de la Rose

Pour AU NOM DE LA ROSE fleuristes et artisans, expériences et talents ont pour unique préoccupation les roses. Symboliques, magiques, raffinées, elles offrent à la créativité un larges champs de liberté et de rigueur. Pour elles, les jardins secrets sont devenus jardins publics.

Variété, Qualité, Fraîcheur « L'espace d'un instant... »

D’après Au nom de la Rose, les clients aime que l'instant dure longtemps. Pour cela, ils ont rencontré et sélectionné les meilleurs producteurs, établi avec des relations de confiance et de respect, choisi leurs plus belles variétés. Ils connaissent leurs exigences et s'engagent quotidiennement :

· sur la multitude des variétés et des couleurs

· sur les critères de qualité (sélection, stade de coupe, durée de mise en eau, précaution et contrôle des transports, etc...)

· sur la fraîcheur et plus précisément sur les 24 heures qui doivent séparer la coupe en serre de l'arrivée dans chacun de nos magasins.

Une image et une marque :

Au nom de la Rose a conscience de la subtilité et de la fragilité de ces notions, ainsi que de leur rôle et de leur importance. Comme ses roses, ses clients ne supportent pas la médiocrité. Ils participent en premier à la construction de son image, de son concept et de sa marque.

L'histoire d'Au Nom de la Rose

Mai 1991 : Ouverture de la première boutique au nom de la rose, à Paris dans le 6ème arrondissement, rue de Tournon, au coeur de Saint Germain des Prés.

Janvier 1993 : Acquisition des premiers rosiers au nom de la rose. Au nom de la rose assure la qualité de ses fleurs en devenant propriétaire de rosiers de jardin, dans le Var, à Pierrefeu.

Octobre 1994 : Paris 17ème, ouverture avenue Mac Mahon, du premier magasin au nom de la rose diffusion. Adaptation du concept original aux magasins au nom de la rose diffusion.

1995 : Ouverture à Paris 16ème, ouverture d'un magasin avenue Victor Hugo (mai 1995). Nantes, ouverture de la première franchise rue de Budapest (septembre 1995)

Paris 7ème, ouverture d'au nom de la rose boutique et d'un magasin au nom de la rose diffusion, rue du Bac (novembre 1995). Avec au nom de la rose boutique, le concept au nom de la rose s'étend à la décoration.

1996 : Lyon 2ème, ouverture d'un magasin rue Childebert (mars 1995). Paris 1er, ouverture d'un magasin avenue Mozart et Paris 4ème, ouverture d'un magasin rue Saint Antoine (septembre 1996) Angers, ouverture d'une franchise rue Saint Laud (octobre 1996) Versailles, ouverture d'une franchise rue de la Paroisse (décembre 1996)

1997 : Paris 6ème, ouverture d'un magasin rue du Cherche Midi (février 1997).Montpellier, ouverture d'une franchise rue Saint Guilhem (avril 1997)

1998 : Tours, ouverture d'une franchise Place du Grand Marché (mai 1998) Toulouse, ouverture d'une franchise rue Alsace Lorraine. Strasbourg, ouverture d'une franchise rue du 22 septembre (décembre 1998).

1999 : Orléans, ouverture d'une franchise rue de la Hallebarde (avril 1999). Bruxelles, ouverture d'une franchise internationale Rue de l'église (août 1999) Clermont Ferrand, ouverture d'une franchise rue Gonod (décembre 1999).

2000 : Lyon, ouverture d'une franchise quai Saint Antoine (septembre 2000). Marseille, ouverture d'une franchise rue de Rome (octobre 2000). Neuilly sur Seine, ouverture d'un magasin Avenue Charles de Gaulle (novembre 2000).

2001 : Bordeaux, ouverture d'une franchise cours de l'Intendance (février 2001). Paris 17ème, ouverture d'un magasin Boulevard de Courcelles (mai 2001). Vannes, ouverture d'une franchise rue Le Hellec (mai 2001). Ouverture du site Internet marchand aunomdelarose.fr Paris 6è, ouverture d'un magasin Boulevard du Montparnasse (septembre 2001)

2002 : Paris 18è, ouverture d'un magasin Rue Lepic (mai 2002) Rennes, ouverture d'une franchise Rue Poullain Duparc (mai 2002). Pau, ouverture d'une franchise Place de la Libération (novembre 2002).

2003 : Paris 16è, ouverture d'un magasin Avenue de Versailles (février 2003). Rueil Malmaison, ouverture d'une franchise Place de l'Eglise (mars 2003). Orly aéroport, ouverture du premier magasin au nom de la rose voyage (avril 2003). Grenoble, ouverture d'une franchise Rue Vicat (avril 2003). Paris 8è, ouverture d'un magasin Rue de Charron (mai 2003). Brest, ouverture d'une franchise Rue de Siam (septembre 2003).

Paris 3è, ouverture d'un magasin Rue de Bretagne (décembre 2003). Beyrouth, ouverture d'une franchise internationale Immeuble Georges Kamel (décembre 2003).

2004 : Boulogne, ouverture d'un magasin Boulevard Jean Jaurès (avril 2004).

Au nom de la Rose : fleuristes de roses

Le groupe au nom de la rose forme est le seuls dans le monde à proposer dans leurs boutiques, une seule variété de fleurs, la rose. Depuis 10 ans, le groupe doit son succès à la qualité et à la fraîcheur de ses roses, comme à l'originalité de ses bouquets.

Dans les boutiques et sur internet, ils proposons une diversité sans égal de roses, dans des teintes dégradées de grenats, rouges veloutés, mordorés...

Les bouquets sont simples et raffinés. Le talent des fleuristes est de savoir accompagner la reine des fleurs avec infiniment de délicatesse pour en préserver l'essence, en prolonger tout le charme fragile.

Ce concept a fait d'une idée et d'une esthétique, une entreprise très florissante : aujourd'hui, au nom de la rose rassemble plus de 35 boutiques à Paris et en province, mais aussi à Bruxelles et Beyrouth.

Les boutiques Au nom de la Rose :

Implantées au coeur de Paris, ou de grandes villes de province et d'autres pays, les boutiques au nom de la rose diffusion, s'adressent à tous les publics en pratiquant des prix très abordables.

Toutes couvrent une surface d'environ 20 m², et se logent au coeur des villes, dans les quartiers les plus commerçants. Elles sont toutes imaginées dans le même esprit, leur décor est sobre, fait de bois brun et de zinc patiné, les roses donnent le ton.

On y trouve chaque jour, une quarantaine de variétés de roses, déclinées dans toutes les couleurs.

Connaître la Rose pour la St Valentin

Amoureux des roses, au nom de la rose propose de partager son savoir-faire et l’initiation à l'univers de la rose surtout pour la St Valentin afin que ses clients sachent la valeur de ce qu’ils peuvent offrir avec les roses.

Des recettes pour prolonger leur fraîcheur aux usages et symboliques de chaque couleur ou variété, ce parcours initiatique vous transportera dans l'histoire de la rose, de l'antiquité à nos jours et vous fera re-découvrir les plus beaux textes de grands auteurs de Ronsard à Apollinaire... pour inspirer les tendres ou les passionnés...

De la rose, symbole éternel de la beauté et de l'amour, la rose-Vénus, à la rose image de la sainteté, la Vierge-rose, de la rose accompagnant l'homme dans sa première demeure, à la rose complice des agapes et des fêtes galantes...

Entretien d'un bouquet

Eliminer toutes les feuilles du bas des tiges qui pourraient tremper dans l'eau, et dont la décomposition rapide peut entraîner la formation de bactéries : le bouquet fânerait plus vite. Le bouquet doit être éloigné de toute source de chaleur, feu, soleil, radiateur...

Il est recommandé de placer chaque soir le vase dans une pièce fraîche, ou bien, sur le bord d'une fenêtre, s'il ne fait pas trop froid, entre le volet et la fenêtre. Recouper la tige de chaque fleur au couteau et en biseau tous les 2 jours.

L'eau doit toujours rester fraîche et claire : la changer tous les jour. Immerger les roses au 2/3 de leur tige.

Remarque sur les petites recettes de grand-mères :

L'eau de Javel ne permet pas de conserver plus longtemps un bouquet, elle clarifie simplement l'eau et la rend plus présentable.

Usages et symbolique

Les roses s'offrent en nombre impair pour de simples raisons de d'élégance et d'harmonie du bouquet et non suivant la loi des nombres fatidiques. Les raffinés sauront qu'on les porte la tête en bas. Pour un dîner on les fera livrer dans l'après-midi.

Comme bien d'autres végétaux, les roses ont un langage; elles parlent d'amour depuis fort longtemps et chacun de leurs attributs peuvent être porteur de message :

Boutons de rose : L'enfance innocente
Rose blanche : Pureté, virginité, innocence, amour courtois, silence, intérêt
Rose blanche avec une rouge : Sympathie
Roses blanches et rouges : Feu du cœur et beauté ardente
Rose épanouie : Beauté passagère
Rose sans épine : Confiance, mais aussi le plaisir factice et facile
Rose pompon : Gentillesse et grâce enfantine
Rose mousseuse : Amour, volupté
Feuille de rose : Jamais je n'importune
Rose jaune : Mensonge, trahison, pour se faire pardonner une infidélité.
Rose rouge: rupture Sang de la blessure et de la souffrance, passion amoureuse

Histoire(s) de roses

Rose mythologique

Vénus était amoureuse d'Adonis. A tel point « qu'elle ne se montre plus au ciel. Au ciel elle préfère Adonis ». Un jour, elle vole au secours de son amant blessé par Mars, dieu de la guerre, qui voulait se débarrasser de celui-ci, et s'écorche sur les épines d'un rosier blanc. On retrouve dans l'opposition des deux couleurs, les deux aspects de l'amour qu'incarne Vénus. Le blanc symbolise la pureté, l'innocence et la sagesse divine, tandis que le sang est lié l'énergie vitale de la fécondité et de la maternité, ainsi qu'au désir et au plaisir sexuel.

Rome

Dans la Rome antique, on décore de roses peintes les murs de certaines pièces. Lorsque les invités s'y retrouvent ou sont conviés dans un endroit où une rose est accrochée, le message est clair. Ils savent qu'il ne faut pas divulguer ce qui leur sera confié, de la vient l'expression sub rosa.

Perse

La rose est la fleur préférée des poètes persans. Elle suscite de nombreuses métaphores l'assimilant au vin, pour sa couleur et son parfum qui rappellent l'ivresse. La coupe de vin est comme une rose sans épines. D'autres vers la lient au rossignol; les amours de la fleur et de l'oiseau symbolisent la quête de l'union mystique impliquent le sacrifice de soi.

Eglantine

Les églantines sont les ancêtres de la rose. On appelle couramment la plus caractéristique d'entre elles « le rosier des chiens » ce qui est la traduction de rosa canina, son nom en latin botanique : un nom qui vient d'une recette contre la rage, à base de racines de ce rosier sauvage. Avec ses modestes fleurs à cinq pétales, l'églantier est non seulement beau, mais d'une vigueur et d'une rusticité à toute épreuve, il est utilisé depuis le XIXème siècle au moins, dans la multiplication par greffe.

Roses saintes

La rose jour est l'accessoire essentiel dans les miracles qui nourrissent le culte de nombreux saints. Au temps de Fernando 1er de Castille, Sainte Casilde de Burgos se montre bienveillante envers les chrétiens emprisonnés. Furieux, le père surprend sa fille alors qu'elle leur apporte du pain. Le pain se transforme en roses blanches et vermeilles. Le pain que porte Sainte Digue d'Alcala aux nécessiteux se métamorphose aussi en roses. Les grands événements de la vie de Sainte Dorothée sont marqués par les roses. On raconte que son bourreau se convertit, lorsqu'en plein hiver, elle lui apporte trois pommes et trois roses du paradis.

Marie

La fleur devient symbole de pureté lorsqu'il s'agit de Marie, la « rose sans épines ». Le rosaire, ainsi que la rosace des cathédrales, sont aussi des éléments de puzzle où les représentations de la fleur renvoient à Marie, comme d'ailleurs toute utilisation de la rose dans un contexte chrétien peut être considérée comme une référence indirecte à la Vierge.

Le roman de la rose

En Occident, Le Roman de la rose est le premier poème consacré à cette fleur, son thème est l'amour. L'action se déroule dans un jardin allégorique. En se promenant dans cet enclos magique, où les fleurs ont une odeur exquise en toute saison, le héros rencontre des couples d'amants qui chantent et dansent. Il voit refléter dans la Fontaine de Narcisse un bouton de rose et en tombe amoureux. Dotée d'attraits humains, la rose constitue l'image sublimée de la femme, celle qu'il choisit parmi toutes les fleurs. Le héros et poètes est contrarié par d'autres personnages, ou des obstacles, dans sa quête ardue de cueillir la rose.

Le Roman de la rose, Guillaume de Lorris et Jean de Meung, fin du XIIIème siècle.

LES PRODUITS DE ST VALENTIN

Parfums de Maison

Depuis l'Antiquité l'Homme aime la rose et la rose en retour lui offre ses nombreuses vertus : présente dans l'art, la gastronomie fine, les recettes de beauté des apothicaires, la rose aux multiples parfums et aux vertus thérapeutiques aujourd'hui indéniables inspire gastronomes, parfumeurs, laboratoires de cosmétiques.

Créateur de sensations délicates, fraîches et subtiles, Au nom de la rose conçoit ses inspirations à la rose en Parfums de maison. Il n'y a sans doute aucune autre fleur qui puisse rivaliser avec la rose aux multiples parfums et se montrer aussi différente. À partir de 3 variétés de roses, Au nom de la rose a imaginé 3 univers olfactifs très divers. La gamme de Parfums de Maison Au nom de la rose se décline en bougies parfumées, sprays d'intérieur, brumes d'oreiller, pot pourri parfumé, pétales stabilisés à parfumer.

Cosmétiques Biologiques

La rose a une profonde légitimité dans le domaine du bien-être, de la sensualité, et de la beauté.

Au Nom de la Rose rêvait depuis des années de créer une ligne de produits de beauté à la rose, sensuelle et fraîche, en accord avec ses convictions éthiques et esthétiques.

En s’associant avec le laboratoire Sanoflore, leader sur le marché de la cosmétique biologique en France, Au Nom de la Rose vous fait décourvrir des produits biologiques aux huiles essentielles utilisant le coeur de la rose et respectant l’environnement.

Livraison en 2-3 jours offerte à partir de 50€ d'achat

Gourmandises à la rose

À la recherche de ces recettes oubliées, Au nom de la rose, fleuriste de roses, vous propose une sélection de gourmandises étonnantes et fines inspirées de cette fleur merveilleuse.

Les Gourmandises Au nom de la rose ont été imaginées par la Confiserie Florian réputée pour ses confitures et ses douceurs aux parfums du Midi. Fondée à Grasse en 1848, cette fameuse confiserie y perpétue une tradition artisanale délicieusement raffinée et exigeante depuis 3 générations.

Au Nom de l'Orchidée

au nom de la rose et au nom de l'orchidée s'associent pour vous proposer cet espace fascinant où on peu se laissez tenter par la beauté secrète et mystérieuse des orchidées aux formes harmonieuses et aux couleurs surprenantes, joliment présentées dans une collection de vases et de vanneries sobres et contemporaines.